今天重庆宜大厨房设备带你了解重庆厨房设备有哪些分类呢

重庆厨房设备大致可分为五类：炉灶设备、排烟通风设备、调理设备、机械设备、制冷保温设备。

灶具设备：

目前，天然气或液化气使用较多。

排烟通风设备：

为了食品卫生和厨房人员的健康，排烟系统是每个厨房的必要设施。

调理设备：

这类设备数量多，名称多。

机械类设备：

一些小型机械设备主要用于这里。常用的产品有切片机、搅拌机、和面机、压面机、豆浆机、咖啡机、冰机等。这些机械品牌种类繁多，功能参差不齐，一般根据厨房档次的需要配备。

制冷保温设备：

冰柜经常用于储存原材料。为了保持食品温度，还需要保温台、餐桌等设备。热水器也是必不可少的设备。

采购重庆厨房设备：

1. 厨具附件包括水槽、水龙头、煤气炉、排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调味柜等。可以自己买，也可以请设计师买。

2. 厨具的购买应注重质量、功能、颜色等因素。产品应耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计应考虑美观、实用、方便的基本要求。

商用重庆厨房设备是指适用于酒店、酒店、餐厅等餐饮场所，以及主要机关、单位、学校、建筑工地食堂的大型厨房设备。其特点是产品类型、规格、功率、容量等方面远大于家用厨房设备，价格也相对较高，注重整体厨房，涉及金属部分均采用不锈钢材料。

以上就是重庆宜大厨房设备小编分享的重庆厨房设备有哪些分类，想要了解更多请关注重庆宜大厨房设备官网！