1、四川厨房设备打荷区常用设备

     净菜架：放置洗干净的菜的架子

     双层工作台：工作台放置食品、餐具等物品的主要设备

2、四川厨房设备面点区常用设备

     压面机：用于压面

     和面机：打粉和面

     质案板台：做面食用的

     三层烤箱：对食物的蒸烤

     糖粉车：装一些麦芽糖之类的糖类

3、洗消区常用设备

     抽风管：排风用

     油烟净化器：油雾、烟尘、气味

     红外线推车式消毒柜：对餐具的杀毒消毒

     风柜：主要有消防排烟和通风换气的两用功能

     单大星盆台：既可清洗瓜果蔬菜，又可清洗各类餐具。

4、蔬荣加工区常用设备

     单大星盆台：清洗蔬菜和餐具用

     四门雪柜：保鲜、冷藏、冷冻均可

     四层层架：美观轻便，容易清洁，可根据需求定制不同规格。因用途不同可分为条式和板式两种样式。

5、鱼肉加工区常用设备

     四层层架：放东西用的,层数多可以多放置一些

     双层工作斩台：可定做不同的尺寸

     四门雪柜：保鲜、冷藏、冷冻均可

     单星盆台：清洗用

     三星台：产品结构简单，使用方便， 水槽四周及底部呈圆弧型，易清洗

6、热厨区常用设备

     双头蒸笼：可以蒸各种面食

     双头煲汤炉：主要煲汤，能煲出各种美味的汤

     48盘双门电蒸柜：可根据需求量可选用不同盘的电蒸柜，主要作用是蒸饭用。

     双头小炒炉：和以上双头大炒炉的作用功能是一样的， 就是尺寸的大小不一样。

     双头大炒炉：其产品火力强劲，风量足;既可炒菜，又可煲汤，其结构设计符合人体工作特点，操作简便，上水、 排水设施完备，清洁方便。