产品特点：

一、可根据客户需求定制不同炉具组合，满足厨师的各种烹饪要求。

二、小炒炉+大炒炉组合，可实现抛锅爆炒，火气十足；也可一次性加工大量食物，省时高效。

三、小炒炉+蒸炉组合，一炒一蒸，可实现抛锅爆炒，火气十足；也可制作清蒸鱼、排骨等菜肴或者蒸包子、馒头、饺子、烧卖、糕点等蒸制品，文武搭配适合中式传统饮食习惯。

四、纯铜聚能线盘圈，磁感强，火力均匀强劲，中心点加热无盲区，热效率高达92%以上。

五、采用德国进口英飞凌2ED系列双通道IGBT驱动芯片，确保IGBT在连续过流情况下仍得到可靠保护；双核32位MCU微处理器，能结合不同信息源进行多种数据的处理诊断和运算控制。

六、整机采用不锈钢精工细制，防虫、防油污，IPX6标准防水设计，面板厚1.2MM，门板厚1.0MM，其它侧板及底板厚0.8MM。

七、循环进出风口配合无刷风机，铲片式散热速度快，降噪静音。

八、九档数码显示调节，精准掌控火力，宽电压范围，恒功率输出。开关组件在30℃环境中0到8档，实验10万次能正常使用。

     1、提供开关组件检验检测报告。

     ★2、提供档位开关IPX8耐潮湿及泄漏电流和电器强度检测报告）

九、显示功能：

     1、功率显示(显示屏带有中文故障原因，方便维修处理)。

     2、电压显示、用电量显示(显示屏显示用电量，每天或每个月的能耗一目了然节能看得见)。

     3、故障代码显示(双LED显示系统，都可以显示用电量，当前输出功率，故障代码都有清晰的中文显示)。

十、智能微电脑控制系统，防干烧检测、缺水保护、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相等18重安全保护设置。

十一、制造商具有中国节能产品认证证书、中国绿色环保产品认证证书（复印件加盖制造商鲜章）；                                                                                  

十二、制造商具有全国工业产品生产许可证、提供食品接触产品安全认证证书、ISO9001质量管理体系认证证书、IS014001环境管理体系认证书、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证证书（复印件加盖制造商鲜章）。

十三、提供制造商针对本项目盖鲜章投标授权书。